• Сушеная картошка

    Сушим картофель для похода

    Подготовка



    Нужна сушилка и картофель. Картофель моем, чистим и нарезаем соломкой. Я советую именно соломкой, так удобнее выдерживать толщину не более 5мм чтобы высох быстрее. Проварить картофель около 5 минут в соленой воде, главное чтобы не развалился. Проварка картофеля заодно не даст ему потемнеть при сушке.

    Сушится от 6 до 12 часов. Зависит от картофеля и мощности вашей сушилки. И конечно же от вашего внимания, насколько часто вы перемешиваете лотки.

    Получаем вот такие сушеные кусочки



    Они достаточно твердые и с острыми краями, пакеты дырявят и в конечном итоге рвут, рекомендуется упаковывать как минимум в два.

    Использование

    Очень-очень рекомендую брать с собой сушеную картошку. Я бы ее поставил на первое место из продуктов, которые стоит сушить с собой в поход. Перед приготовлением ее лучше замочить.
    Комментарии Оставить комментарий

    Для входа нажмите здесь

    Вам нужно написать в поле ниже цифрами (решить пример) Девять тысяч двести пятьдесят восемь минус 3. Вписать результат.